1. La germination des graines

1. La germination des graines

Pour que votre projet Gobekli soit un succès, il faut maîtriser l’art de l’éclosion, qui est le passage à l’état de vie active d’un organe clos.

Comment faire ?

Tout d’abord, il faut savoir que les graines aiment la chaleur (25 °C+) et l’humidité. Choisissez des graines de votre variété de légume (sauf les légumes-racines!) ou d’herbe préférée, en préférant les variétés qui aiment l’eau et qui s’auto-pollinise. Ici, on fera un exemple avec des concombres Libanais «Alpha Beit», mais le même processus est applicable à toutes les plantes.

Prenez un «Sopalin/Scottowel» (papier absorbant ordinaire, ou une guenille), placez-le dans une assiette.

Puis disposez-y les graines. Il faut les répartir, pour qu’elles ne se touchent pas trop.

Disposez les graines sur le papier absorbant de type «Sopalin/Scottowel»

Refermez le papier absorbant en le repliant en deux, ou ajoutez-en un second sur le dessus. Humidifiez le tout avec de l’eau de source, ou de l’eau ordinaire à température-pièce. Pas besoin de nutriments, ni de balancer le Ph.

Versez de l’eau fraîche, ou de l’eau de source, à la température de la pièce.

Égouttez le surplus d’eau.

Versez le surplus d’eau dans une bol ou dans l’évier. Le papier devrait coller à l’assiette, donc on peut incliner l’assiette à la verticale.

Placez l’assiette découverte, dans un endroit chaud et noir, comme une armoire du cuisine ou un tiroir. Attention aux planchers froids et au courants d’air l’hiver, les graines aiment germer dans des environnements chauds (23-26 °C, jamais en-dessous de 20 °C).

Attendez 3-7 jours que les graines éclatent, veillez à toujours garder le papier absorbant «Sopalin/Scottowel» humide pour maximiser vos chances d’éclosion de chaque graine. Noter que certaines graines sont plus longues à éclore que d’autres. L’emballage des graines devraient normalement vous indiquer le temps requis pour germiner.

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